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        1. 斯戴普(北京)科技有限公司

          PRODUCT DISPLAY

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          米飯食味計

          參  考  價:面議
          具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號:STA1B-CN

          品       牌:其他品牌

          廠商性質(zhì):代理商

          所  在  地:北京市

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          更新時間:2024-11-21 15:51:47瀏覽次數(shù):1900次

          聯(lián)系我時,請告知來自 化工儀器網(wǎng)
          產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,農(nóng)業(yè)
          STA1B-CN米飯食味計是測定米飯品質(zhì)的儀器。對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定,以光學(xué)原理測定米飯的“外觀",“硬度",“粘度",“平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值"的測定裝置。
           

          一、原理及用途

          對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定,以光學(xué)原理測定米飯的“外觀”,“硬度”,“粘度”,“平衡度”等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值”的測定裝置。主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠,煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。

          二、性能特點

          1、有三條檢量線:日本大米檢量線、中國粳米檢量線和中國秈米檢量線;

          2、代替人工的感官檢驗,比起人工感官檢驗,具有簡便、偏差小、客觀等優(yōu)點;

          3、測定客觀、準(zhǔn)確。采用近紅外光和可見光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定;

          4、測量項目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目,與感官評價檢測結(jié)果基本相同;

          5、測量項目多,而且能夠用數(shù)值(100分滿分或10分滿分)表示各種指標(biāo),可以更加客觀地評價米飯的質(zhì)量;

          6、操作簡單方便,只需稱8g米飯裝進(jìn)測量用圓環(huán)內(nèi),將圓環(huán)放到主機(jī)上即可。從計量到測量完畢只需1分鐘左右;

          7、軟件有中文語言,能夠把儲存的測定數(shù)據(jù)按照產(chǎn)地、品種、年度,以一覽表形式顯示在畫面上,而且還能夠?qū)?nbsp;其打印出來。

           

          三、主要技術(shù)參數(shù)

          型號

          STA1B-CN

          測定方式

          可見近紅外反射透過方式

          測定對象

          米飯

          測量時間

          60秒/1次(壓飯時間+測量時間)

          樣品量

          30g大米

          波長范圍

          540——970nm

          分光方式

          固定濾波器方式

          光源

          鎢鹵素?zé)?/span>

          受光元件

          硅光電二極管

          外部鏈接

          RS-232C標(biāo)準(zhǔn)裝備(與個人電腦連接)

          使用環(huán)境

          溫度15—30℃、濕度30—80%(無結(jié)露)

          電壓/功率

          AC 100±10V(50/60Hz)/50W

          外形尺寸/重量

          300×220×335mm/9.5kg

           

           

           

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